EPISODIO #20. Con la Dra. Olalla Otero, PhD en Biología – La microbiota en el comienzo de la vida
En el tercer episodio de la serie sobre la microbiota hablamos con Olalla Otero, Doctora en Biología, sobre la microbiota en el principio de la vida.
La entrevistada
En el primer episodio de esta serie hablamos sobre el libro de la dra Sari Arponen, ¡Es la microbiota idiota!; en el segundo conversamos sobre generalidades de la microbiota.
En este tercer episodio tenemos en Slow Medicine Revolution a Olalla Otero Estévez. Ella es Doctora en Biología y tiene un Máster en Seguridad Alimentaria. Sabe mucho de microorganismos tanto en su vertiente patógena como en la microbiómica, como puedes comprobar escuchando el episodio.
La microbiota al comienzo de la vida
La Dra Sari Arponen y la dra Olalla Otero hablamos sobre:
- ¿Cuándo y cómo se configura la microbiota del bebé? ¿In utero o en el parto?
- ¿Cómo influye el tipo de parto y las intervenciones durante el mismo en la microbiota del bebé?
- Hablamos mucho sobre la lactancia materna y su importancia sobre el microbioma del recién nacido y el lactante. No en vano la leche materna es Un regalo para toda la vida.
- No podían faltar las bifidobacterias en este episodio.
Aprende más
Si quieres leer más sobre estos temas, te recomendamos el libro Niños sanos, adultos sanos de Xavi Cañellas y Jesús Sanchís como un texto básico. Si lo que quieres es ciencia dura, este año ha salido The Microbiome in Prenatal and Neonatal Life. La ventana de oportunidad de los primeros momentos de la vida es única y no se vuelve a repetir, por eso es importante conocer bien lo que sucede con la microbiota en esta época.
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La semana que viene, un nuevo episodio dentro de esta serie de la microbiota.
Este episodio se publica de manera anticipada para los fans del podcast; se podrá escuchar en abierto el domingo 6 de marzo.
Últimos Episodios del Podcast
Slow Medicine Revolution
Ep 146 – Historias fermentistas, con Javi Maeztu
Ep 145 – Nuestros amigos los animales y One Health, con la doctora Beatriz Rodríguez
